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提升生鲜乳质检能力确保首都乳品安全

2018-01-13 20:22:48  来源:长春综合网 阅读:90  

提升生鲜乳质检能力确保首都乳品安全

  本报记者芦晓春乳产品质量安全一直是消费者的牵挂,特别是近几年,受到市场上曝光的几起奶产品安全问题的影响,如何保障好首都上市乳品的安全,成为公众和媒体关注的焦点,针对冬季天气条件复杂、施工环境相对恶劣的现状,济源供电公司始终遵循“安全第一”的理念,以施工作业现场为重点,从严从实强化安全管控,为进一步提升全市质检人员生鲜乳质量安全检测能力,01月13日~13日,北京市农业局、市饲料监察所组织召开“2018年北京市生鲜乳风险隐患排查及检测技术培训班”,来自各区农业行政主管部门所属的相关检测机构负责人、检测技术人员以及部分大中型生鲜乳收购站的检测技术人员参加了培训。

  抽调安全管理人员,组成若干安全检查组,对各施工现场实施突击检查,重点对施工现场无票作业、超范围作业、无监护作业现象,出重拳,严整改,对于施工现场存在的安全隐患,及时反馈到施工单位,纠正各类不规范行为,保障施工安全,专家们从奶业形势分析及速测产品评价技术、生鲜乳质量控制标准与风险评估、乳及乳制品主要风险因子分析、牛奶质量安全检测技术等方面,为学员们进行了内容专业、角度丰富、实用性强的授课。

  施工期间实行全程管控,对施工环境复杂或交叉作业多、施工种类多或重要作业现场,落实“旁站式”、“一对一”等监督模式,盯紧各类操作细节,严防习惯性违章行为,促进标准化作业指导书刚性执行,除了培训外,近年来,市饲料监察所在上级部门的大力支持下,着眼于2022年北京冬奥会和进一步提升生鲜乳质量安全控制工作水平的需要,积极瞄准新方向、探索新方法、拓展新领域,通过采取四方面的措施着力提升全市生鲜乳质量安全检测能力,为确保北京市乳品质量安全奠定了基础,(杨战营)

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